做馒头必须放酵母吗为什么(做馒头必须放酵母吗视频),本文通过数据整理汇集了做馒头必须放酵母吗为什么(做馒头必须放酵母吗视频)相关信息，下面一起看看。

不一定。

馒头不一定要放酵母，但是用酵母做出来的馒头味道会更好。酵母是一种发酵剂，通过酵母的生长、繁殖和分解来起到发酵的作用。在制作馒头的过程中，起到蓬松的作用，使馒头蓬松。

所以其他的食品膨松剂也可以用来做馒头。比如泡打粉这种复合膨松剂，也能起到非常好的膨松作用，能在短时间内使面团成型，所以馒头中的酵母可以用其他膨松剂代替。

更多做馒头必须放酵母吗为什么(做馒头必须放酵母吗视频)相关信息请关注本站，本文仅仅做为展示！