低温冷藏是冷冻还是保鲜(冷藏是冷冻还是保鲜的意思)
2022-10-30 能源信息网 【 字体:大 中 小 】
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是冷库。冷藏室存放食物的温度是4到8度,这样既能冷冻食物又能保鲜。你可以放一些蔬菜、水果、啤酒和饮料等。但要保证食材的营养,建议尽快食用冷藏室内存放的食物。
食物存放在冰箱里的温度是零下18度到零下20度。因为温度低,大部分细菌会被抑制,所以冰柜保存食物的时间会更长。一般冷柜用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类。家用冰箱一般分为上下两层,顶部冷藏,方便取放东西。可以长时间存放在冰柜里,冰柜里的食物中的水分很容易凝结成霜,所以一定要进行一定程度的解冻。
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