生蚝怎么打开壳(生蚝怎么打开最方便视频)

　　借助插入牡蛎缝隙中的刀，轻轻转动，当刀进入牡蛎体内时，刀刃和刀背同时用力，将牡蛎的上下壳撑开，牡蛎就可以打开了。牡蛎不仅具有一定的食用价值，而且其肉和壳都可以入药，具有很高的药用价值。

　　生蚝生蚝的打开方式多种多样，如蒜蓉生蚝、炭烧生蚝、清蒸生蚝等。

　　牡蛎的内脏不能吃，容易藏很多细菌和重金属。

　　牡蛎通常可以在冰箱的冷冻室保存15-30天左右，而在冰箱的冷冻室保存3-5天左右。