浓香型基酒是什么意思(纯粮基酒是什么意思)

　　从字面上看，基酒是指基酒，也可称为半成品酒或原浆酒。基酒是未经任何勾兑的原酒。20世纪60年代以前，中国传统白酒属于原浆酒”范畴。

　　基酒是什么意思？刚出来的原酒需要存放一年或一年以上，才能挥发掉酒体中的有害物质。原酒是发酵蒸馏出来的，是没有经过勾兑工艺的原酒。如果长期饮用，不利于身体健康。

　　同一款基酒，不同季节复杂程度不同。利用不同季节不同发酵时期的组合，可以增加基酒中微量成分的种类和含量。

　　好酒，比如茅台、五粮液，都需要勾兑。将不同等级的基酒入库、储存、合并，可以为下一步的白酒勾兑做好坚实的基础工作。