怎么调麻酱(调芝麻酱的方法)

　　芝麻糊一般指芝麻糊，是由炒熟的芝麻研磨而成。它很香，可以当调料吃。芝麻糊根据所用芝麻的颜色可分为白芝麻糊和黑芝麻糊。芝麻酱是人们非常喜欢的香味调味品之一。白芝麻酱是最好的选择，具有色泽金黄，口感顺滑，味道醇厚的特点。

　　芝麻酱的调配方法根据芝麻酱的用途，华北、东北火锅中的芝麻酱是比较常见的一种，所以也叫北方酱。

　　芝麻酱呈黄褐色，质地细腻，味道鲜美，富有芝麻固有的香气，不霉变，不生虫。

　　一般用芝麻酱作为面条、馒头、面包或凉拌等的调味品。也用作饼干、甜馒头等的馅料成分。芝麻油主要用于凉拌和调味菜肴。