结块的芝麻酱怎么化开(罐装芝麻酱怎么化开)

　　芝麻酱放久了会变硬。此时可用开水融化，浸泡10~15分钟左右即可。或者，可以放在太阳下晒，加热后凝固的芝麻糊很容易融化。

　　芝麻酱就是芝麻酱？芝麻酱和芝麻酱不一样。芝麻酱由纯芝麻制成，营养价值高。芝麻酱是勾兑酱，一般用于火锅和涮肉。

　　芝麻酱一般颜色为褐色，口感醇厚细腻。芝麻酱一般呈灰色或浅色，口感粘稠，食用时要用水稀释。

　　从超市买的芝麻糊最好放在冰箱里保存，不要放在室温下，以免芝麻糊变质。