为什么不建议吃花生油,为什么不建议吃菜籽油
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
为什么不建议吃花生油(为什么不建议吃菜籽油)
玉米油可以吃。玉米油是从玉米胚芽中提取,经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡等工艺精制而成的油脂。玉米油清澈透明,芳香扑鼻,烟点高,适用于快速烹饪和油炸食品。玉米油富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸,适量食用有益健康。
为什么不推荐吃玉米油?玉米油是一种营养价值高、煎炸性好、抗氧化稳定性好的谷物油。其亚油酸含量超过60%,易被人体吸收。在国外被称为营养健康油”。
在选择玉米油时,注意说明书是否注明100%来自首选玉米胚芽,选择非转基因原料。优质玉米油要用现代工艺压榨。它富含不饱和脂肪酸、镁、钙、维生素E和植物甾醇。
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