肉如果臭了怎么办(肉臭了怎么处理才不臭)

　　这肉有点臭。我该如何补救？可以用热烫的方法。焯水肉时，最好不要用热水或开水，否则气味会被锁在肉里。用冷水更合适。在冷水锅中放一些盐、葱、蒜、姜、料酒和肉。肉煮熟后，用勺子舀起来，用清水冲洗，去除异味。更多去除异味的方法，感兴趣的网友可以往下看了解一下：

　　除味方法1。白醋除臭法：对于有些异味的肉，可以用白醋加水揉搓，然后用清水浸泡15-20分钟。

　　 2.用酒洗去异味：用高度白酒反复清洗发臭的肉。洗完后，用清水浸泡15-20分钟。

　　 3.柠檬脱腥法：将柠檬挤成浆，加入少量水，然后搓肉，再用清水浸泡15-20分钟。

　　 4、橘皮脱腥法：将橘皮、葱、蒜、姜放入锅中，加入适量冷水，将肉放入锅中煮熟，最后捞出肉用清水浸泡20-30分钟。

　　肉有点臭，不建议扔掉，因为肉的臭味可以通过补救措施去除。这肉有点臭。怎么才能补救呢？总之，偏方主要有：用水除臭、白醋除臭、酒除臭、柠檬除臭、橘皮除臭。