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明前龙井是什么意思(明前西湖龙井特点)

2023-12-26 admin 【 字体:

各位老铁们好,相信很多人对明前龙井是什么意思都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于明前龙井是什么意思以及明前西湖龙井特点的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

一、明前龙井和雨前龙井有啥不同呢

1、采摘时间,明前龙井在每年的清明之前采摘,雨前龙井在清明之后、谷雨之前采摘;

2、外形,明前龙井壮、短、嫩,雨前龙井细、长、老;

3、内质,雨前龙井积累的营养含量更丰富。

1、采摘时间

明前龙井的采摘时间在每年的清明之前,新茶的上市时间比较早,三月份基本上就能上市。而雨前龙井的采摘时间位于清明之后、谷雨之前,也称为二春茶,上市时间较晚,一般在四五月份。

2、外形内质

明前龙井新茶的茶叶壮、短、嫩,营养物质含量相对较少,到了清明之后,气温回升,芽叶生长较快,雨前龙井茶叶则是叶细、长、老,但积累的营养含量会更为丰富,并且也会更加耐泡。

3、品质特点

无论是明前龙井还是雨前龙井,都属于春茶的范畴,春季气温较低,降雨较多,光照较弱,有利于茶树的代谢,往往芽叶嫩度好,柔软有光泽,肥壮多毫,色泽绿,所以品质都是极佳的。

二、早春龙井和明前龙井的区别

1、采摘时间上的区别

早春茶和明前茶在采摘茶叶鲜叶的时间上显然有一定的区别。早春茶顾名思义自然是用早春时节所采摘的鲜叶制作而成的茶叶。具体的时间上一般来说,早春茶一般定义为冬天过去之后,茶树第一波抽芽,这时候将鲜叶采摘下来做成的茶叶。而明前茶也正如这三个字的表达一样,是清明节前后茶树鲜叶的产物。时间上来讲,早春茶的所用鲜叶的采摘时间要更早一些。

2、茶叶肥嫩的区别

由于所采用原料采摘的时间不同,导致早春茶和明前茶在茶叶的肥嫩程度上也有一定的区别。由于早春茶采摘的时间较早,所采用的是春季到来之后的第一波新叶,因此早春茶相较起来更加嫩一些。明前茶采用的是清明前后的鲜叶,与早春茶相比,叶子更加肥厚一些。从所采用原料的肥嫩程度上来说,早春茶与明前茶的区别比较明显。

三、明前西湖龙井特点

1、日照和雨水充足,茶叶颜色青翠欲滴;

2、茶叶的芽嫩,而且是新芽;

3、茶叶香味清甜;

4、茶叶中含有丰富的营养物质;

5、冲泡的茶叶,芽叶舒展,片片都浮于杯中。

关于明前龙井是什么意思,明前西湖龙井特点的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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