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本文目录

1. 寿眉介绍
2. 寿眉是什么
3. 牡丹和寿眉的区别
4. 白茶贡眉和寿眉区别

寿眉介绍

寿眉，乃以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉。

寿眉是什么

民间所说的“寿眉”，是指老年人在因为衰老后，眉毛开始脱落，又突然长出一两根长眉毛，这种眉毛就称为“寿眉”。

一般人体45-50岁出现寿眉。此外，也有些男性才三四十岁，就会出现所谓的“长寿眉”，这些都是毛发自然生长的结果，多数情况下和疾病没有关系。

牡丹和寿眉的区别

区别如下

1、外形

牡丹绿叶夹银白色毫心，寿眉是由灌木茶树短小芽片和大白茶片叶制成，外形紧卷如眉。

2、制作工艺

牡丹萎凋的时间减少，经过轻微揉捻发酵，外形略带曲卷。而寿眉主要由摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序制成，干茶弯曲成眉形。

3、茶汤

牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色。

4、冲泡水温

白牡丹的冲泡水温为90℃。而寿眉的冲泡水温可以在100℃以上

白茶贡眉和寿眉区别

品质不同：贡眉的品质高，而寿眉的品质要差一些，但是本质上来说二者一样，都属于白茶，称为“小白”。

贡眉是以小叶菜茶、福鼎大白茶茶树的一芽二三叶为原料，制成的白茶。而寿眉是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶茶树的一芽四、五叶或粗老茶为原料，制成的白茶。

贡眉外形叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿。而寿眉叶张稍粗，尚匀整，色泽黄绿带红。

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