菠萝罐头为什么要去芯(菠萝中间的芯)

　　菠萝去核主要是因为菠萝核又苦又酸又硬，不仅影响食物的口感，而且不易消化。但是，菠萝核也是可以食用的。如果不想直接吃，可以考虑用菠萝核炒。炒肉也好吃，还能增加食欲。

　　菠萝为什么要去核？菠萝去核后，建议用盐水浸泡30分钟左右再吃，以免口腔不适。

　　菠萝是一种热带水果，有70多个品种。是岭南四大名果之一。菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果。最大的区别是菠萝去皮后有内刺”，而菠萝没有。