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　　按地区划分，有：

　　中国西南、长江中下游、黄海、西北等地区。黄淮海麦区的河南、山东、河北、江苏北部、安徽北部、陕西等地；长江中下游包括四川、湖北、河南南部以及安徽、江苏沿江地区。中国西南的云南、贵州、四川、重庆四省。

　　根据种植季节，可分为三个区域：

　　 1.春小麦区

　　主要分布在长城以北、岷山、大雪山以西地区。这些地区大多位于高寒或干冷地区，冬季非常寒冷，冬小麦无法安全越冬，因此种植春小麦。由于无霜期短，通常不到200天，栽培制度多为一年成熟。我国北方培育了一批抗逆性强、适应性广、产量高的春小麦品种，并在各地推广，取得了显著的增产效果，对改变春小麦低产有很大作用。

　　 2.北方冬麦区

　　主要分布在长城以南、六盘山以东、秦岭以北、淮河以北地区。中国是最大的小麦生产和消费地区，小麦播种面积和产量约占中国的2/3。一般实行一年两熟或两年三熟的种植制度，只有北方长城沿线两侧是冬春混种的过渡带。由于冬小麦是越冬作物，种植冬小麦与其他粮食作物矛盾较小，可以减少冬闲地面积，扩大夏播面积，提高粮食总产量。因此，自1949年以来，冬小麦播种面积不断扩大。

　　 3.中国南方冬麦区

　　淮河以南、秦岭折多山以东，播种面积和总产量约占中国的30%。由于大米是该地区人民的主要口粮，小麦的商品率较高，是我国重要的商品小麦产区。

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