仓味与陈味区别
2023-11-02 admin 【 字体：大 中 小 】
这篇文章给大家聊聊关于仓味与陈味区别，以及普洱茶仓味是什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
1、仓味和陈味是两种不同的陈化味道。
2、仓味是指茶叶在干燥的仓库中储存时间不长，有一种清新淡雅的香味；而陈味则是指茶叶在密闭的环境中长期陈化，味道浓烈且有异香。
3、这种区别是由于茶叶陈化后会产生各种化学反应，使得味道会有明显变化。
4、茶叶的储存时间越长，味道会越来越浓烈。
5、另外，陈化的茶叶还可以分为干仓陈和湿仓陈，分别是在干燥环境和湿润的环境中进行陈化。
6、总之，仓味和陈味呈现出不同的特点，是茶叶在储存过程中自然产生的。
从外形总结普洱茶干仓和湿仓的区别：
1、干仓生茶：条索紧结、颜色鲜润、油光润泽、闻之有自然的茶香味;汤色桔红、陈期长的转化为深粟色、叶形完整有弹性、颜色匀整。
2、干仓熟茶：外形匀整、色泽油润、闻之有自然的熟茶香味。汤色红侬明亮如琥珀色。滋味陈香醇和、回甘、无霉变味或异味。
3、湿仓普洱：条索松散、颜色暗谈;茶饼表面或里层出现绿霉或灰霉;严重的可闻到霉味或明显异味。汤色暗红浑浊不清，甚至颜色更深;饮之，有霉味异味、挂喉、叮喉的感觉，香气被污染、茶香较弱、甚至没有、有经验的人一饮便知;叶底无弹性、甚至叶面有腐烂。
1、正品绝对不是这样的。存储环境不良，运输不当会造成普洱茶发霉。霉味是最不可接受的，比那些入仓茶还不可接受。入仓茶略有仓味，主要是影响口感，问题还不是很大。毕竟有老茶“无茶不仓”的说法。但是发霉了，就要毅然决然的扔掉，那个对身体就很不好了。但是普洱茶一般是长白霉和黑霉。普洱茶不是油料作物，不会长黄曲霉的。
2、不要觉得什么东西一发霉就会有黄曲霉素的。经过07年的疯狂，不要指望老茶还考得住。想喝老茶，买些近年的自己存最保险
首先，把茶叶外包装打开，处于半打开状态，换言之，就是让茶敞着，跟空气氧化一段时间，但不要完全打开，裸露在外面。
第一、与空气接触的面积很大，氧化的很快，加速氧化是极不利于茶正常转化状态的，可能对茶的口感造成翻天覆地的变化;
第二、空气中也有不干净的灰尘和细菌，会对茶造成污染，除非你能保证你所放茶的地方确实很干净，不然不要完全打开
第三、还是污染问题，不过不是空气，而是光污染，对于一饼长时间放置在光源较强的地方是对茶非常不利的。因此，让茶半打开状态放置半个月左右后，然后又包装好，继续放置一段时间。
其次，放的地方不要太潮湿，离地面最好在1.5米以上，而且放置地方要通风，最好能形成对流!
放的地方太潮湿不仅不利于减轻仓味，退去仓味，相反会起到反作用。因为太湿，空气中的水分就重，对于成品茶来说是极易吸水分和其它味道的，水分多了之后会不断聚集在茶饼内，当到达一定量的时候就会混合其它细菌可能产生霉变。
最后，不定期检查放置的茶叶，并对茶叶适当的翻动一下，并记录退仓味时间，待闻起来以及冲泡出来的普洱茶仓味减轻了或者是很喝不出来的时候，就可以装箱存放起来了。
关于仓味与陈味区别，普洱茶仓味是什么意思的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
