大闸蟹为什么这么贵呀(大闸蟹为什么那么贵?)

　　因为大闸蟹主要是以其黄色的蟹膏制作而成，不仅味道鲜美，而且蟹肉口感紧实，呈Q型，口感自然会比其他海蟹好，所以价格也会相对较高。其次，大闸蟹的生命脆弱，运输途中容易造成死亡，所以从运输成本来看，大闸蟹的成本会高很多。

　　大闸蟹为什么这么贵？大闸蟹以养殖为主，需要考虑水质和饲养问题。所以饲料的成本，水质的维护，人工成本都需要比较大。

　　看大闸蟹的肚子、肚脐、颜色、脚等地方，就能知道它是公的还是母的。

　　大闸蟹是河蟹的一种。常见的河蟹品种包括中华绒螯蟹、日本绒螯蟹、直头绒螯蟹和窄头绒螯蟹。