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本文目录

1. 铜仁小吃排名前十名
2. 铜仁古城美食
3. 铜仁有什么好吃的东西
4. 铜仁早餐哪家好吃

铜仁小吃排名前十名

第一名：汤锅牛肉粉∶汤锅牛肉粉是铜仁人最爱的早餐，没有之一。粉丝有各种工艺可选择，锅巴粉，圆粉，宽粉，虾粉，绿豆粉等等，想吃的味道随意选择。

铜仁古城美食

铜仁古城的美食有很多，以下是一些值得尝试的食物：

铜仁油茶：铜仁油茶是铜仁地区的传统美食，是一种用茶油冲泡的浓茶，具有独特的香味和苦涩味道，是铜仁地区人们喜爱的饮品。

社饭：社饭是铜仁地区的社火传统食品，是将糯米、黄豆、猪肉、辣椒等材料混合在一起煮成的米饭，味道鲜美，是铜仁地区人们过元宵节必吃的美食。

酸汤粉：酸汤粉是铜仁地区的特色小吃，是一种用酸汤和米粉做成的快餐食品，酸酸辣辣的口感，非常适合喜欢吃酸辣口味的人。

苗家糍粑：苗家糍粑是铜仁地区苗族的传统食品，是用糯米蒸熟后捣成糍粑，再切成小块，配以黄豆面、芝麻、糖等佐料，口感香甜软糯，是苗族人民过春节必备的传统食品。

松桃油茶豆腐：松桃油茶豆腐是铜仁地区松桃县的特色美食，是一种用油茶和豆腐做成的早餐食品，味道鲜美，营养丰富。

以上是铜仁古城的一些美食，如果你去了那里，一定不要错过尝试它们。

铜仁有什么好吃的东西

铜仁好吃的东西有思南花甜粑、玉屏社饭、乌江酸汤鱼等等。

以下是这三道美食的详细介绍。

1、思南花甜粑

花甜粑是贵州省思南县人的必备年货，是可以吃的艺术品，它集中国南北年糕文化之大成，是全国唯一一种在食品内部进行艺术创作的食品，唯一一种在食品内部体现文化内涵的食品。它的神奇之处在于不管粑体有多长，把它横向依次切成薄片，每片花甜粑上都有一模一样的“花”，山水、文字、花鸟鱼虫，都能在粑里生动呈现，堪称“中华一绝”。

食用花甜粑时需切成半厘米左右厚的片，然后把粑片加热发软即可食用，蒸、煮、烤、炸均可，各种吃法有各自的风味和情趣。

2、玉屏社饭

玉屏社饭青蒿野葱味馨香，腊肉香味浓郁，米饭油而不腻，流行于铜仁。

腊肉切成小丁，苦蒜去根须切成短节，蒿菜洗净，切成短节，揉出苦水剂干水分。入锅用茶油炒至蒿菜转黄去除苦水待用。糯米、大米淘洗干净，糯米用水浸泡；大米先放入沸水锅中稍煮片刻捞出，滤去米汤；糯米滤去水分后与煮过的大米混合一起，放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀，放入甑内，用大火蒸熟即成。

3、乌江酸汤鱼

乌江酸汤鱼入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。

酸汤的制作，一般是先加入贵州特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸汤应为白色。

铜仁早餐哪家好吃

第一家值得推荐的早餐店是铜仁市区的“芙蓉餐厅”。这里的豆浆、油条和包子等早餐是当地居民和游客的最爱。芙蓉餐厅早餐不仅好吃，而且价格实惠，是铜仁早餐文化的象征。

第二家值得去的早餐店是九龙县的“中华早餐店”。这里有各种口味丰富的传统早餐，比如特色豆腐脑、甜品和炒面等。店内装修有特色，让人感觉非常舒适，价格也相当实惠，非常适合早餐时间的食客们。

最后值得一提的是铜仁大龙峡地区的“老成都凉粉店”。这家老字号凉粉店在铜仁有着很高的知名度。这里的凉粉入口即化，配上麻酱汁和芝麻，别有一番风味。这个早餐地方是必去之地，早上来一碗凉粉，开启一天美好的开始。

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