为什么薯条炸出来是软的(空气炸锅炸出的薯条为什么是软的)
2023-09-12 admin 【 字体：大 中 小 】
很多朋友对于为什么薯条炸出来是软的和空气炸锅炸出的薯条为什么是软的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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薯条怎么炸的一会就软了
炸薯条的油温过低。炸薯条前可以把土豆放在食用盐水里浸泡，浸泡的目的是去除土豆表面的水淀粉，土豆在炸制的时候中小火慢炸5-7分钟即可出锅，炸制好的土豆在保存的时候要用可密封的袋子装好放在阴凉干燥的地方保存，能保存7-15天。
炸薯条炸碎了全软掉了怎么办啊
这好说。
1.你可以去超市的冰箱里找找有没有切好了的薯条，买回来直接放油锅里炸就行了，炸至金黄就可以出炉了。买来的薯条面多，长，炸出来之后膨胀。但买的薯条是挺贵的。
2.在家里准备好大大大大土豆，切长条（断了拿不起来嘛）然后油开了下油锅，炸金黄，但自己切的薯条炸出来可能会软软的变细，但我感觉这样的更好吃呢。准备好亨氏番茄酱。就这种，没别的。OK啦。在家里自己炸着吃好了～(￣▽￣～)~
炸薯条为什么不脆
薯条不脆的原因是油温不够热。
材料：土豆2个调料：番茄沙司、盐少许1、选择两个新鲜的土豆，洗干净去皮(如果觉得削皮刀削的皮太厚，可以用薄一些的勺子刮。但这个方法只适用于沙土地里种出的土豆，泥土地里的土豆皮比较厚，用勺子刮不动的)。2、切条。将土豆切成长长的均匀的细条，每一条最好不要超过一厘米(土豆条个头太大的话炸出来像个白香肠，呵呵)。切好的薯条用水洗去淀粉，捞出备用。煮土豆条：锅中放如适量水，可以没过薯条即可。3、放入洗过的土豆条，开水2-3分钟，时间不要太长，煮个7-8分熟就可以(土豆煮的太过头就软了没法下锅炸了)，捞出土豆条，整齐的码在盘子里，最好只码一层，多用几个盘子，这样不容易粘连4、晾凉后放入冰箱冷冻。5、煮过的薯条没有太多水分，放入锅里炸的时候不会迸油也不会吸入太多的油，而且由于已经煮过，薯条只用炸2分钟左右就可以了，不用担心孩子摄入太多的油脂，也不用担心炸出的薯条软趴趴了!空气炸锅炸出的薯条为什么是软的
正常空气炸锅炸出来的薯条不应该是软的哦，如果是空气砸锅，你砸出来薯条是软的话，可能是因为你调的这个档位，他不太对，或者是说你的这个时间是不是有些短了，你再把时间加长一些，你看一下效果会怎么样？
哦，因为空气炸锅的话，嗯，它是没有油的，它是直接然后用一种办法把薯条也会炸的很脆的。
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