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夏天泡好的木耳怎么保存,泡好的木耳怎么保存到第二天

2022-09-07 15:32:12 【 字体:

  夏天泡好的木耳怎么保存(泡好的木耳怎么保存到第二天)

  泡好的黑木耳可以控制晾干后,放入保鲜袋或保鲜盒中,放入冰箱保存,可以保存2-3天左右。不要存放太久,否则会产生有害物质。也可以把泡好的木耳放在太阳下晒。完全晾干后,装入保鲜袋,存放于阴凉干燥处。

  如何保存好木耳?黑木耳菌丝体由无色透明的管状菌丝组成,有隔膜和分枝。

  黑木耳薄,有弹性,凝胶状,半透明,内凹,常呈耳状或环状,逐渐变化为叶形。

  黑木耳干燥后收缩强烈,上表面变为深褐色至近黑色,下表面为深灰褐色,布满绒毛。

  黑木耳质地柔软,口感鲜嫩,味道鲜美,风味独特,营养价值堪比动物性食品。

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