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常见芝士种类,法国芝士种类

2022-10-09 【 字体:

  常见芝士种类(法国芝士种类)

  奶酪种类包括:鲜奶酪、白霉菌奶酪、蓝奶酪、水洗软奶酪、硬未成熟奶酪、硬成熟奶酪、山羊奶酪、奶油奶酪、融化奶酪、儿童奶酪等。奶酪,又称乳酪,是一种发酵乳制品。

  奶酪的种类制作奶酪的原料包括鲜牛奶、冷凝液、乳酸菌、盐等。其主要营养成分有蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等。所有人都可以吃。

  奶酪是纯天然食品。从技术上讲,奶酪是发酵奶,从营养上讲,奶酪是浓缩奶。

  奶酪是一种营养价值很高的接近固体的食品。一公斤奶酪是由大约10公斤牛奶浓缩而成的。

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