其实肉丝炒什么蔬菜好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肉和什么菜炒最好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享肉丝炒什么蔬菜好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 四季豆炒肉丝，怎样做好吃
2. 干子肉丝加什么炒更下饭
3. 炒红烧肉放什么蔬菜呢除了土豆
4. 猪肉和什么菜炒最好吃

四季豆炒肉丝，怎样做好吃

你好，我是沂蒙乡村味道，很高兴回答你这关于四季豆炒肉丝，怎样做才好吃的问题。

四季豆是一道很常见的蔬菜，做法较多，有干煸、凉伴、等，吃起来也不错，四季豆炒肉丝香、辣、脆、嫩，宜下饭，所以大多数人还是选择四季豆炒肉丝的口味较多。

今天给大家分享一下四季豆炒肉丝的做法。

首先将四季豆去掉筋和两头，然后切成段状，将四季豆放入盆中用开水汤至3一5分钟便捞出用凉水过一次凉，再进行清炒。

[主料2种]上等五花肉250克、四季豆500克。

[辅料3种]葱5克、姜5克、干辣椒5克。

[调料]油、盐、酱、醋、蚝油、鸡精，(适量)

[烹饪步骤]

①起锅烧油，油温烧到6成热时，放入切好的五花肉丝翻炒，五花肉炒到7分熟时，放入干辣椒、炒到干辣椒出香味时放入葱、姜。

②将备好的四季豆倒入锅中，大火来回翻炒，将四季豆炒至虎皮状，变小火翻炒。

③将小翻炒即倒入食盐、味达美、香醋、蚝油、鸡精，再次翻炒数次，一便入味。

一道美味的四季豆炒肉丝便做好，做法非常简单，喜欢的朋友不妨亲自做一下，给家人们分享一下。

小贴士

四季豆不入油盐，在炒的过成中不需要放太多油，以便浪费，用开水汤一下过次凉，是为了在炒的过成中更快和不失去它的青色，颜色变的偏黄就是在炒至过成中时间过于偏长。

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干子肉丝加什么炒更下饭

《青椒榨菜毛豆干子炒肉丝》超级下饭

配料有：青椒丝，榨菜丝，毛豆，干子切丝，肉丝（小料：葱段，姜丝，蒜片，干辣椒）

第一步：浆肉丝（把肉丝放入碗中放少许盐，料酒，胡椒粉，加蛋清，少许老抽，淀粉用筷子搅拌均匀最后加入少许油，放油是为了肉丝下锅不会粘连）腌制好的肉丝比较滑嫩爽口。然后滑出备用

第二部：把榨菜丝稍微清洗一下，防止榨菜丝太咸影响整个菜的口感。毛豆用水稍微煮一下，为了所有原料能够受热均匀。

第三部：锅中倒入少许油油热后放入所有《小料》爆香。然后先放入青椒丝炒几下，最后把剩余的配料放完。

第四部：调味（少许盐，少许味精，少许鸡精，东古一品鲜，少许十三香）最后大火翻炒再来点香油即可出锅享用美味了[祈祷][祈祷][祈祷]

炒红烧肉放什么蔬菜呢除了土豆

你好，我是梅子的认真生活。

炒红烧肉除了放土豆之外还可以放以下蔬菜：

1、香菇

2、萝卜

3、白菜

除去这些蔬菜，红烧肉也可以配卤蛋、笋干或者豆腐

红烧肉炖卤蛋

红烧肉炒笋干

红烧肉炖豆腐

看起来是不是食欲大涨，哈哈??????

@我要上头条@梅子的认真生活

猪肉和什么菜炒最好吃

猪肉和什么菜炒着最好吃，看地区，看口味。因为猪肉百搭，和任何配菜都好吃，不同地方的人，习惯不同配菜。单论炒菜，列举三道菜，猪肉炒菜前三名：

这道菜应该是第一名，起码吃家多，是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃，即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。做法和步骤如下：

200克猪肉切随手片，150克辣味青辣椒切随手片，姜切丝，蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝，下肉片炒到没水气出香，烹生抽，扒拉一边炒香辣椒，再混合炒到出香，放盐放蒜苗，出蒜香关火出锅。

这道菜和青椒炒肉有异曲同工之妙，都是图个配菜的鲜香，衬托猪肉的香，下酒下饭，尤其下米饭。做法和步骤如下：

200克猪肉切丝，也不要腌制处理。150蒜苔切寸段。生抽、花生油、盐各适量。炒锅热油先炒香肉丝，扒拉一边，再放入蒜苔炒到没了水气，混合炒，烹生抽，放盐，断水气出香就关火出锅。

这道菜论理也是湘菜，但是和前两道一样，如今分不清出处，各地都这样做，味道还基本一样。酸豆角炒肉末，别说多下饭，闻到味道嘴里就冒水。做法和步骤如下：

150克猪肉切末，200克酸豆角切粒，2只干红辣椒切粒。葱切花，姜切米，花生油适量。炒锅热油爆香葱姜红辣椒，放肉末炒开到没了水气。再放入酸豆角，炒到没了水气，出香，关火出锅。

文章到此结束，如果本次分享的肉丝炒什么蔬菜好吃和猪肉和什么菜炒最好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！