冻肉能直接煮吗-,肉冻了可以直接煮吗
2022-10-04 18:00:52 【 字体:大 中 小 】
冻肉能直接煮吗?(肉冻了可以直接煮吗)
不建议直接煮。冷冻肉应在冰箱或室温下自然解冻。如果想加快冻肉解冻的速度,也可以在冻肉上撒一点盐。如果直接煮熟,肉受热不均,肉质变软失去弹性,口感差。
冻肉可以直接煮吗?如果家里有微波炉,有解冻的功能,也可以用微波炉解冻,但味道也可能变差。
不建议直接煮冻肉。如果直接煮冻肉,还可能导致肉中的营养成分流失,比如蛋白质。
肉类应提前3-4小时在室温下解冻。如果是在炎热的夏天,建议把肉放在冰箱里解冻,以免变质。
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