西米怎么煮算熟,西米要煮成什么样子才算熟
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
西米怎么煮算熟(西米要煮成什么样子才算熟)
当西米透明时,就熟了。煮西米的时候需要不停的搅拌,用小火慢慢煮。当西米基本透明,中间有一点白色的时候,说明西米差不多熟了。此时关火,小火炖十分钟左右,直到中间的白点消失,完全透明。
西米怎么做?煮西米大约需要半个小时。建议可以一次多煮西米,以备后用。可以放在冰箱里保存3到5天左右。
煮大约15分钟后,西米的边缘开始变得透明。这个过程需要不断搅拌,防止粘锅,变成糊状,影响西米的品质和口感。
西米煮好后倒入滤网,用冷水冲洗掉表面的黏糊糊的东西,沥干水分,就可以直接加入甜品中享用了。