鲜草的食用方法（鲜草粉的功效）
2023-10-21 admin 【 字体：大 中 小 】
今天给各位分享鲜草粉的功效的知识，其中也会对鲜草的食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
小麦草粉的功效和作用
小麦草粉的功效和作用
1、净化血液
2、补充维生素
3、维持酸碱平衡
4、促进消化
艾草粉的功效与作用
艾草粉是用野生艾叶研磨成的一种中草药，它含有丰富的维生素和叶绿素，具有除湿驱寒的作用。尤其对于一些畏寒怕冷的女性来说，在来例假时，可以用艾草粉泡脚，能促进血液流通，祛除体内寒气，同时能缓解小腹疼痛的症状。而且人们经常用艾草粉泡脚，还具有杀菌消炎的作用，它能抑制各种真菌再生，有效预防各种皮肤疾病。
[img]仙人草的功效与作用
仙人草的功效与作用
仙人草的功效与作用，我们身边经常有一些草药是对我们的身体是很有好处的，这当中，有一种叫仙人草的植物便有很好的药用功效，被广泛使用于药物中，来看看仙人草的功效与作用
仙人草的功效与作用1
仙人草简介
凉粉草（学名：MesonachinensisBenth。）为唇形科植物，茎下部伏地，上部直立，叶卵形或卵状长圆形，先端稍钝，基部渐收缩成柄，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛
着生于花序上部的叶较小，呈苞片状，卵形至倒三角形，较花短，基部常带淡紫色，结果时脱落。总状花序柔弱，花小，轮生，萼小，钟状，2唇形，上唇3裂，下唇全缘，结果时或筒状，下弯，有纵脉及横皱纹
花冠淡红色，上唇阔，全缘或齿裂，下唇长椭圆形，凹陷；雄蕊4，花丝突出；雌蕊1，花柱2裂；花盘一边膨大。小坚果椭圆形。花期秋季末。分布于中国台湾，浙江，江西，广东，广西西部。
凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮，再加稀淀粉制成冻（俗称“凉粉”）食用，是消暑解渴的极佳食品。
仙人草的功效与作用
仙人草可以采集茎叶晒干后可以做成烧千草，广东一带叫凉粉是消暑的甜品，本身也可以入药。它有清暑，解热利水的功能，主治中暑，热毒，消渴，高血压，肾脏病，糖尿病，关节肌肉疼痛，酒风
淋病等还能抑制癌细胞生长降低血压的作用，具有增强和提高肌体免疫机能作用，还有镇静清凉解毒，利水等功效，具有抑制自由形成基行成，抗衰老抗癌的作用和增强生理机能等。
罗汉果和仙人草一起泡水喝有什么作用
仙人掌行气活血，清热解毒，具有抗菌消炎、消肿、抗脂质过氧化等作用，而罗汉果有润肺排毒功效，两者加一起泡茶饮应该有润肺美容的功效。
仙人草正确吃法
1、放仙人草到煲里，放适量的水，水开了之后，用文火煮到草“棉软”，用手判断：用手捻有＂粘滑＂感．如果你放的仙人草比较多，就不用煮这么久．
2、过虑干静后，加入适量的＂灰水＂．这里需要注意，＂灰水＂用的灰一定要用黄豆苗烧的灰，听老前辈们说用别的草烧的灰是煮不成的．
3、加入＂灰水＂后，再加适量的米粉（米磨的粉），加糯米粉比较软滑，加‘糌’zan米粉比较硬；放米粉的时候最好用凉水先把米粉调稀，以免放到仙人草煮的水里结团；
4、以上步骤做完后，再把水煮开，煮开之后，放到盆具里放凉，一般比较成功的，水温降到40度时就开始凝结了；注意：千万不要心急，一定要放凉才好去动它；否则，不成功不要说我的方法不对哦．
仙人草的功效与作用2
仙草粉就是用凉粉草为原料加工制成的，可以做成夏日消暑的食品，如仙草茶冻、凉粉等。仙草粉不仅可以做成甜品食用，它还可以入药，具有清暑解热、降血压、降血糖和缓解肌肉酸痛的功效。
1、仙草茶冻的做法
（1）先烧开一壶开水；
（2）把仙草粉倒入锅内，加入冷开水，搅拌直到无颗粒；
（3）往锅中倒入开水，边倒边搅拌，以防仙草粉部份已凝固还有其他的地方没有凝固；
（4）继续上火烧开；
（5）冷却四个小时以后，看看，凝固得非常的好。用刀切成块，配上蜂蜜，冰镇后味道更好。
2、仙草的食疗价值
（1）仙人草又名仙草、凉粉草，为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙人草全草干样含有约70%碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
（2）药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病。在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用
多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的`功效；微量元素具有抑制基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。
（3）目前仙人草系列产品开发有：即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草，提取咖啡色素等。
3、仙草的作用功效
（1）仙草为唇形科仙草属一年生草本植物，是一种重要的药食两用的植物资源。仙草全草干样含有约70%仙草碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多的矿物质元素。
（2）药用广泛，具有清暑，解热利水的功能。主治中暑、热毒、消渴、高血压、肾脏病、糖尿病、关节肌肉疼痛、淋病等。
（3）在仙人草所含成分中，黄酮类物质具有抑制癌症细胞生长、降低血压的作用；多糖具有增强和提高机体免疫机能作用；香精素有镇静、清凉解毒利水的功效
微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用；维生素能调节和增强生理机能等。
小二仙草
别名：船板草、豆瓣草、扁宿草、下风草、沙生草、女儿红
分类：草本花卉
科属：植物界 被子植物门 双子叶植物纲 小二仙草目 小二仙草科
盛花期：春季夏季
小二仙草，别名：船板草、豆瓣草、扁宿草、下风草、沙生草，拉丁文名：Haloragis micrantha (Thunb.) R. Br. 小二仙草科、小二仙草属多年生陆生草本；小二仙草的茎直立或下部平卧，具纵槽，多分枝，多少粗糙，带赤褐色。
叶对生，卵形或卵圆形，基部圆形，先端短尖或钝，边缘具稀疏锯齿，通常两面无毛，淡绿色，背面带紫褐色，具短柄；茎上部的叶有时互生，逐渐缩小而变为苞片。
小二仙草的形态特征
茎枝小二仙草是多年生陆生草本，高5-45厘米；茎直立或下部平卧，具纵槽，多分枝，多少粗糙，带赤褐色。叶小二仙草的叶对生，卵形或卵圆形，长6-17毫米，宽4-8毫米，基部圆形
先端短尖或钝，边缘具稀疏锯齿，通常两面无毛，淡绿色，背面带紫褐色，具短柄；茎上部的叶有时互生，逐渐缩小而变为苞片。花小二仙草的花序为顶生的圆锥花序，由纤细的总状花序组成
花两性，极小，直径约1毫米，基部具1苞片与2小苞片；萼筒长0.8毫米，4深裂，宿存，绿色，裂片较短，三角形，长0.5毫米；花瓣4，淡红色，比萼片长2倍；雄蕊8，花丝短，长0.2毫米，花药线状椭圆形，长0.3-0.7毫米
子房下位，2-4室。小二仙草的花期4-8月。果小二仙草的坚果近球形，小形，长0.9-1毫米，宽0.7-0.9毫米，有8纵钝棱，无毛。小二仙草的果期5-10月。
小二仙草的生态习性
小二仙草生于荒山草地中。小二仙草喜温暖湿润的气候。生长适湿25-28℃，以肥沃、潮湿沙土成砂质壤土栽种为宜，粘土不宜栽培。
小二仙草的栽培技术
种植方法用种子繁裂。秋季采收成熟果实，稍晾干后立即播种育苗，种子与草木灰拦匀后均匀地撒播于苗床上，覆盖细沙2cm，稍镇压，浇水，苗高5-6cm时，按行株距15cm×10cm开穴，每穴栽2株。
田间管理定植成活后，及时中耕除草。春、夏季各追施1次人粪尿或复合肥，秋后追施1次堆肥或草木灰。追肥后进行培土。开花时采收，晒干。
小二仙草的分布区域
小二仙草产河北、河南、山东、江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾、湖北、湖南、四川、贵州、广东、广西、云南等省区。小二仙草在澳大利亚、新西兰、马来西亚、印度、越南、泰国、日本、朝鲜等国亦有分布。
小麦草粉的作用及做法
虽然与新鲜的小麦草汁相比较，小麦草粉的新鲜度明显降低，但小麦草粉具备了小麦草的所有营养价值与功效，以下是我为你整理有关于小麦草粉的作用，希望能帮到你。
小麦草粉的作用
1、强力的解毒剂和肝脏及血液的保卫者：小麦草中的酶和氨基酸对致癌物的防治要强于其它食品和药物。它增强细胞、清除肝脏和血液中的毒物，并抵销环境污染造成的危害。
2、抵抗肿瘤和毒素：小麦草粉对肿瘤有强大的抵抗力，且不含其它的药品中的毒素和破坏细胞的物质。小麦草粉中的多种活性混合物可以清洁血液，并且能在细胞中抵消毒素。
3、美容：小麦草粉可以清洁血液，并有助于细胞再生从而减缓衰老，使人觉得更有活力。它还有助于收紧已松弛的皮肤，达到美容的效果。《本草纲目》记载：“麦苗，无毒。主治消酒毒、暴热、酒疽、目黄，又解虫毒，除烦闷。解时疾狂热，退胸隔热、利小肠，甚益颜色。”
4、减肥：小麦草粉能够清除体内深处的垃圾和毒素，好处之一就是减肥。
5、绿色血液 ：除了含丰富营养成分(大量活性矿物质、蛋白质、维他命及人体必需的微量元素)之外，小麦草有个特点，就是它的分子成份结构，与人的血液分子极为相似。二者虽然颜色一绿一红，分子结构却大同小异。所以内行人称小麦草汁为“绿色血液”。
小麦草粉的做法
小麦草蛋挞
蛋挞皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克(筛过)、鸡蛋1个、小麦草粉10克(筛过)
馅用料：水450毫升、白糖175克、青色素少许(可加可不加)、鸡蛋5个、鲜奶60毫升、新鲜小麦草汁50毫升
做法：
1、将牛油、白糖、小麦草粉，面粉倒进食物搅拌机中，以低速混合均匀;
2、接着加入鸡蛋，把所有混合物搅打成面团;
3、将面团放入模型中，压出多个圆模面团，待用。
馅做法：
1、先将水和白糖一起煮滚，熄火后，加入青色素及小麦草汁，拌匀，待凉;
2、轻轻地将鸡蛋打散，加入鲜奶，搅打均匀，再加入已凉了的小麦草汁，拌匀，过滤后，放进冰箱中冷却;
3、将冷却了的小麦草混合物倒入已备好的圆模面团中，以200摄氏度烘30分钟即成。
蜂蜜小麦草苹果汁
材料：蜂蜜、小麦草素 60g、青苹果 3粒、冷水 300g
做法：
1、苹果去皮，切块备用。
2、所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
小麦草粉的适宜人群
毒素积存的便秘者：每天饮用1杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服(根据自身的实际情况调节饮用量)，长期坚持定会收到非常好的效果，因为麦苗汁是从根本上慢慢改变肠道环境。
需要纤体减肥的瘦身族：每日3餐前饮用1~2杯麦苗汁，同时多喝些水，产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。同时配合果蔬汁一起饮用，既可保证营养，还可以加快身体的新陈代谢。长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。
生活无规律、经常在外应酬者：每天早晨饮一杯麦苗汁，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。
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[高分]好吃的烧仙草，具体怎么煮，草汁、淀粉、糖、水比例是多少？
你好！！
原味烧仙草
材料：
烧仙草液...1000 c.c
水...1500 c.c
二砂糖...300公克
芶芡材料：
太白粉...30公克
水...500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
一，热烧鲜草制作步骤：
步骤1：
买一块鲜草或者直接到市场买鲜草粉（据说一般市场里都有卖，不难找）在锅里加点水，待到水滚后加入鲜草或鲜草粉，注意控制水量，鲜草煮到糊状散发出鲜草香味为佳。
步骤2：
依人头数量买相应量的红豆和“阿得子”（市场都能买得到做好的还未煮熟的“阿得子”，价格不贵，1块钱就能让你嚼到牙齿发酸，可以分几次煮。）将红豆洗净，放在清水里泡，泡至整颗红豆里都富有水分时捞起备用。然后分别用将红豆和“阿得子”放进煮滚的开水里煮熟了捞起。注意！红豆不能煮得太烂，“阿得子”也不能让它粘在一起，捞起来时可以在冷开水里过一遍，防止它粘成一团。
步骤3：
据各人口味在碗里装适量的红豆和阿得子，然后将煮好了的鲜草浇到红豆和阿得子上，可以加点牛奶和糖水。这样，热烧鲜草就做好了。
二，冷烧鲜草的制作步骤：
步骤1：
重复一里的步骤1，然后将鲜草盛入碗中，不能盛满，因为等会儿还要加红豆和阿得子。所以盛半碗为宜。再把盛好了的鲜草放入冰箱里，使其凝固。
步骤2：
重复一里的步骤2，待到鲜草凝固后放入红豆和阿得子（必须是凉的）
步骤3：
泡好蜜水或牛奶放入冰箱冷却，等其冷却后将它浇到备好了的鲜草上。这样冷烧鲜草就制作完成了。
【介绍】
烧仙草是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。
在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
【做法】
1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草；
2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；
3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。
【分类】
1.古早仙草甘茶（10人份）
材料：
仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙
做法：
仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。
康健小秘决：
1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。
2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。
营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。
2.原味烧仙草
材料：
烧仙草液...1000 c.c
水...1500 c.c
二砂糖...300公克
芶芡材料：
太白粉...30公克
水...500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。
3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。
3..冬瓜烧仙草
材料：
烧仙草液...1000c.c
水...1500c.c
冬瓜块...半块
芶芡材料：
太白粉...30公克
水...500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。
4.黑糖烧仙草
材料：
烧仙草液...1000c.c
水...1500c.c
黑糖糖?{...200c.c
芶芡材料：
太白粉...30公克
水...500c.c
做法：
1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。
2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。
3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮?L。
4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。
5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。
6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成
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