冰糖柠檬的腌制方法窍门(冰糖柠檬的腌制方法视频)

　　首先，用清水清洗柠檬。可以用少许食用盐把柠檬的皮擦干净，然后去掉柠檬皮，把柠檬肉切成均匀的薄片，准备一个玻璃瓶，在瓶子里依次放一层冰糖，一层白糖，一层柠檬。灌装后密封，放入冰箱。

　　冰糖的挑选方法在处理柠檬的时候，记得把柠檬里面的柠檬籽挑出来。如果一起腌制，会有苦味。

　　如果不想把剥好的柠檬皮扔掉，也可以把它切成丝，洗干净，放在柠檬罐的最上层。

　　腌制好的冰糖柠檬可以从冰箱里拿出来放两天，冲一下。喝冰糖柠檬水可以补充维生素C，口感酸甜。