炒青菜放白酒起什么作用,炒青菜要不要放老酒
2022-10-03 14:06:17 【 字体:大 中 小 】
炒青菜放白酒起什么作用(炒青菜要不要放老酒)
炒青菜可以放白酒。燃点低,大火烘烤时能释放大量热量。炒菜时,加入白酒能有效加快蔬菜的成熟时间,保持其色泽翠绿、口感酥脆。白酒消毒杀菌程度高,能有效杀灭细菌和虫卵,挥发快,有益健康。
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