能吃植物（可以吃植物有哪些功效）
2023-10-21 admin 【 字体：大 中 小 】
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大家对雪见草应该都不陌生，它的营养价值及功效有哪些?
雪见草是一种可以吃的植物，也属于蔬菜的一种。雪见草在不同的省份有不同的称呼，最熟悉的一个称呼应该是野芥菜。雪见草属于芥菜的一种，是可以直接炒熟作为食材吃的。那么雪见草有什么功效作用呢？雪见草是可以活血的，一些女性气血不足和经期气血虚亏可以吃一些雪见草，有很好的活血止痛的作用。下面，我们具体了解一下雪见草的功效。
一、雪见草的功效作用
1、雪见草的叶脉里含有很丰富的纤维素，这种纤维素是黏性的，它可以增加肠道的津液，可以润滑肠道，改善便秘。经常便秘的人可以多吃一些雪见草，雪见草可以很好的治疗改善长期便秘的现状。雪见草可以让便秘人群一身轻。
2、雪见草可以活血养颜，雪见草含有铁元素和一些对人体有益的微量元素，它可以有效的补血活血，对女性来说是比较不错的活血蔬菜。
3、雪见草是可以镇咳和消炎的，因为雪见草的性质是凉性的，凉性的植物和蔬果都有一定的消炎作用。雪见草还可以利尿，因为雪见草含有一定量的水分和糖分，可以促进水分分解和排除。
4、雪见草的根部是很苦的，雪见草的味道也是有一点带苦的，但是有些人喜欢这种甘苦的味道。雪见草的苦涩是可以消痈肿的，可以止吐衄，可以治疮毒。一般直接煮汤喝或者炒熟吃都可以治疗以上的疾病。
二、食用雪见草的注意事项
1、雪见草是一种可以活血排毒通便的蔬菜，它有很好的通便活血的作用。如果腹泻不要吃，会加重腹泻。另外来例假的女性如果量比较多，也不要吃，否则会适得其反引起经期紊乱和贫血。
2、雪见草可以清肺热，因为雪见草也属于凉性的蔬菜，所以身体寒湿的人，不要多吃。雪见草可以加重寒湿的人的寒湿症状。
雪见草最显著的功效就是治疗便秘，很多受便秘困扰的人吃了雪见草都通畅了。雪见草虽然可以治疗便秘和活血，但是不能经常吃。任何食材都有利弊两面，雪见草是蔬菜中比较凉的，它可以活血，同时也可以凉血。身体亏虚和容易手冷脚了的人，在食用雪见草的时候一定要适量，否则会让身体承受更大的负荷。
什么植物，可以吃了清热解毒？
清热解毒的植物
1、玄参
玄参为玄参科植物玄参和北玄参的根,含玄参素,环烯醚萜甙类;还含挥发油、生物碱等;
2、决明子
决明子为豆科植物炖叶决明或决明的种子,内含蒽酯及蒽醌甙,决明素及维生素A等,药理试验证明:决明子有降低血压和降低血清胆固醇的作用;有抗多种致病菌和软便泻下的作用。
3、地骨皮。地骨皮有显着的解热作用,其煎剂可使血糖降低,有降低血清胆固醇和抗脂肪肝的作用,地骨皮的浸剂对动物有显着的降低血压的作用。
4、芦根
芦根为禾本科植物芦苇的地下茎,内含薏苡素,天门冬酰胺等。
5、连翘
连翘为木犀科植物连翘的果实,内含挥发油,连翘酚,黄酮甙,生物碱等;药理试验表明:
6、牡丹皮
牡丹皮为毛茛科芍药属植物牡丹的根皮,含牡丹酚,牡丹酚甙,挥发油和植物甾醇等。药理试验证明:牡丹皮有降低血压作用;有镇痛、镇静、抗炎和解热作用;对多种致病菌有较强的抑制作用。
7、知母
知母为百合科植物知母的根茎,含多种皂甙及皂甙之,此外还含有两种黄酮类成分、芒果甙等。试验证明:知母有明显的解热作用,对流行性出血热、流行性乙型脑炎、肺结核潮热均有显疗效。
8、板蓝根
板蓝根为十字花科大青叶属植物菘兰和草大青的根,含板蓝根靛甙,大青素B,B--谷甾醇等;板蓝根有显着抗病毒作用。
用量:--般5-9克;但脾胃虚寒者不宜用。
9、金银花
金银花为忍冬科植物忍冬的花蕾,含绿原酸,肌醇,黄酮类成分等;药理试验证明:金银花有抗炎和解热作用,对流感病毒和多种致病菌、皮肤致病真菌都有抑制作用,反映了金银花的清热解毒功效。
用量:一般为6-12克;但虚寒泄泻及疮流清脓无热毒者不宜用。
10、夏枯草
夏枯草为唇形科植物夏枯草的花卉或全草,内含三萜皂甙及其甙元齐墩果酸,挥发油及维生素,氯化钾等;药理研究证明:
用量:一般为9克左右。
11、栀子
栀子为茜草科植物山栀的果实,含多种苦味素甙,还含甘露醇,熊果酸等,栀子有利胆作用,或使胆汁分泌增加;同时栀子有降温,镇静,镇痛和抗惊厥作用;还有抗微生物作用,对多种致病菌及多种皮肤致病真菌有抑制作用。
用量:3-9克。
12、蒲公英
蒲公英为菊科植物蒲公英的带根全草,含蒲公英甾醇、胆碱、菊糖和果酸等;其煎剂有抗病原微生物作用;又有保肝、利胆和提高人体免疫功能的作用。
什么植物可以吃 哪些植物可以吃
1、可以吃的植物有很多，比如树莓、山核桃、荠菜、马齿苋、车前草、碎米荠、蒲公英、芦苇根、莲藕等。
2、树莓：树莓具有滋补肾脏的作用，还可促进肝脏排毒。树莓口感是酸酸甜甜的，清凉爽口，直接食用即可。
3、山核桃：山核桃具有润肠通便的作用，还可补肾益精。山核桃脱仁容易、核仁饱满、口感香脆，直接食用即可。
4、荠菜：荠菜具有清热、止血、凉血、利湿通淋、平肝明目的作用。荠菜的口感很好，吃起来有种淡淡的香味，甚至还可以晒干了泡水喝。
5、马齿苋：马齿苋利水消肿、降血压的作用。马齿苋本身的味道是带有酸味的，但是咀嚼起到又可以尝到马齿苋的清香味道，马齿苋可晒干炒菜，而且也可以直接生吃，或者用开水烫一烫加调料吃。
6、车前草：车前草具有祛痰、镇咳、平喘等作用。车前草口感清爽，可以炒熟食用，晒干泡水喝也是可以的。
7、碎米荠：碎米荠具有清热利湿的作用，味道非常清甜，嫩芽嫩叶可以直接食用。
8、蒲公英：蒲公英有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。蒲公英味甘，微苦，蒲公英可以直接吃、煮熟吃，晒干了也可以泡水喝。
9、芦苇根：芦苇根具有清热生津、止呕除烦的作用。味甘，可配合其他水果榨汁喝。
10、莲藕：莲藕具有消食止泻、开胃清热的作用。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜。
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