处理多宝鱼的方法(多宝鱼怎样清洗)

　　在多宝鱼的左下方找到多宝鱼的肚子，用剪刀或小尖刀剪开，去掉内脏和鳃，撕掉鱼皮，然后用清水清洗干净。做菜的时候，可以在多宝鱼的身上划几道口子，使其入味。

　　多宝鱼多宝鱼是大菱鲆的英文译名和商品名，也叫欧洲比目鱼，属于比目鱼科、鲆科、大菱鲆属。其主要产区位于大西洋东岸。

　　宝鱼是一种寒温性、底栖杂食性鱼类，能耐受1-28的水温。一般雄性一年成熟，雌性两年成熟。

　　多宝鱼引进项目是当代中国最成功的海水鱼类引进范例，由于后期水产养殖推广的成功，成为中国海水养殖的主导品种之一。