冬瓜籽要不要去掉,小冬瓜里面的籽能吃吗
2022-09-30 10:55:53 【 字体:大 中 小 】
冬瓜籽要不要去掉(小冬瓜里面的籽能吃吗)
小冬瓜里的籽能不能去掉,主要看个人喜好。它是葫芦科一年生蔓生或直立草本植物。它的茎上覆盖着棕褐色的刚毛和绒毛。果实长圆柱形或近球形,有刚毛和白霜,种子椭圆形。冬瓜籽微甜,油润,富含维生素B1、酰基甘油等。并且可以食用。
要不要把小冬瓜里面的籽去掉?冬瓜营养丰富,耐贮运,耐热性强,肉白,脆多汁,是加工现代农产品的良好原料。冬瓜除了是蔬菜,还可以蘸着做糖果。
包括冬瓜的果肉、果肉和种子,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质元素等营养成分。是有益健康的优质食品。
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