豆腐粘了还能吃吗?(豆腐皮粘了洗洗还能吃吗)

　　豆腐黏糊糊的不能吃。粘豆腐已经变质了。即使把表面的粘稠物质洗掉，内部也无法判断是否含有其他有害成分。食用它可能会带来健康风险。安全起见，豆腐一旦发粘就不要吃了。

　　如何保存豆腐避免发粘？把买来的豆腐用淡盐水煮熟，然后捞出豆腐放入冷水中。之后将水和豆腐一起放入密封性能好的保鲜盒中，放入冰箱保存。它们可以保存大约一周而不粘连。

　　可以每天换一次新鲜豆腐的水，这样也可以延长豆腐的保鲜期，可以维持3-5天左右。

　　如果不打算短时间吃豆腐，直接把豆腐洗干净，晾干，放在密封的保鲜碗里，放在冰箱的冷冻层保存，这样豆腐就可以避免粘连，变成冻豆腐。