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100克鸡胸肉含多少蛋白质,一个鸡蛋含多少克蛋白质和钙

2022-09-17 21:11:07 【 字体:

  100克鸡胸肉含多少蛋白质(一个鸡蛋含多少克蛋白质和钙)

  按一个鸡蛋约50g计算,每个鸡蛋含蛋白质约6.5g。鸡蛋中的蛋白质主要是卵清蛋白和卵清蛋白,是吸收利用率高的优质蛋白质,所以吃鸡蛋是补充蛋白质的重要途径。

  蛋白质中每个鸡蛋的蛋白质含量约占鸡蛋的13%,其卵清蛋白和卵清蛋白含有人体必需的八种氨基酸,与人体的蛋白质结构非常相似,所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高,可达98%。

  一般来说,一天吃1 ~ 2个鸡蛋就够了。从事重体力劳动的年轻人,一天可以吃两三个鸡蛋。需要注意的是,鸡蛋不宜一次吃太多,否则容易消化不良。

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