高压锅煮了一会一直排气正常吗(高压锅是一边煮一边排气还是煮完再排气)

　　高压锅做饭的时候一直不排气。高压锅不是一直排气，而是在压力开关跳闸之前，已经超过正常压力，锅顶会自动排气。如果高压锅做饭的时候一直排气，可以观察一下，看看盖子是不是盖的不紧，还是有其他问题。

　　高压锅高压锅又称压力锅，是厨房炊具的一种。它的优点是省时省力，缺点是操作不当或有缺陷可能会爆炸。

　　高压锅可以将熟食加热到100以上。在高海拔地区，高压锅可以避免水的沸点降低，难以烹饪食物的问题。

　　高压锅在较高的气压下提高液体的沸点，对水施加压力，使水达到较高的温度而不沸腾，从而加快炖煮食物的效率。