凉拌西葫芦怎么做好吃法大全(凉拌西葫芦的方法)
2023-04-16 admin 【 字体:大 中 小 】
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呵呵,我是西葫芦,正常时呈淡绿色,味道跟颜色一样清香鲜美。我还有好多别的好听的名字:熊瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,而我们老家叫笋瓜。
原产印度,现在中国哪都有,是我们饭桌上一道平常菜。
吃法也有很多种,清炒,醋溜,肉炒,凉拌等,也可做成西葫芦蔬菜卷,饺子馅,......
其中凉拌可能不怎么经常吃。虽然是冬季偶尔吃吃也是可以滴,毕竟家里有暖气比较干燥,吃这个菜可以补补水份,还有瘦身的功效呢哦。
随时脑补一下西葫芦的功效,呵呵。
倾心提示
1、西葫芦要选择色鲜质嫩者。【用手指甲掐一掐,指甲印掐过的地方为绿色、并好像有水要流出的较嫩,若指甲掐过的地方为黄色,发干的,就是老的。】
2、这道菜一定要现吃现拌。时间长了,西葫芦会出很多水的。
3、适当的吃一些对健康也是有好处的【脾胃虚寒者应少吃】。
朋友们:
凉拌的西葫芦很好吃呦
尤其用老陕的炝拌方法
我做为一名老陕
我自豪【呵呵】
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