生茶和熟茶有什么区别吗(生茶跟熟茶有什么区别)

　　生茶外观青绿深绿色，茶性凉，滋味浓，茶香浓郁，而熟茶外观红褐色，茶性温和，滋味纯正，香气浓郁。其次，生茶由晒青绿茶经高温高压灭菌制成，熟茶由晒青绿茶经人工堆制发酵制成。

　　生茶和熟茶有什么区别？生茶饼以绿色和深绿色为主，有的变黄红色，白色为芽头，熟茶饼为黑色或红褐色，有的芽茶则为深金黄色。

　　生茶叶柔软、新鲜且具有延展性。古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生命力和自然魅力。汤色清澈、明亮、透明，而煮过的茶叶冲泡后呈棕红色、润泽，汤色红亮。

　　生茶口感浓郁，茶味十足，刺激性高。若高温冲泡，茶汤清香甘甜稀薄，微苦涩。煮出来的茶浓而甜，入口醇厚绵软。它香甜自然，几乎没有苦涩的味道。