橄榄油过期3年还能吃吗(橄榄油过期能吃吗)

　　橄榄油过期三年后不建议继续食用。随着过期橄榄油存放时间的延长，橄榄油中的脂肪酸会被氧化，产生刺鼻的气味。过期的橄榄油也有一定的营养成分。用少量橄榄油在水中洗头可以让头发更顺滑。

　　过期三年还没开封的橄榄油不能吃。未开封的橄榄油保质期为两年，需要在三个月内食用。橄榄油保质期过了，会滋生有害细菌，吃了可能会影响身体健康，不建议继续吃。

　　橄榄油过期后，其中的脂肪酸会随着储存时间的延长而氧化，营养大量流失，并产生许多有毒的氧化分解物质。过氧化物的形成会引起酸败，产生刺激性气味。

　　过期的橄榄油中含有一定的营养成分。洗头的时候可以在水里加少量橄榄油，这样洗出来的头发会更顺滑。平时也可以直接涂在头发上，缓解头发轻浮。