绿茶泡出来不是绿色,绿茶泡出来无色
2022-09-10 13:13:07 【 字体:大 中 小 】
绿茶泡出来不是绿色(绿茶泡出来无色)
绿茶冲泡时颜色不够,可能是因为茶叶太少,水太多,导致水中茶黄素含量太低。也可能是因为茶叶存放时间过长,茶青氧化挥发,冲泡茶叶所用的设备会直接影响茶叶的颜色。
绿茶没有颜色的原因。1.茶叶的比例。
绿茶泡后没有颜色,可能是因为茶水比例不合理。茶叶太少,水太多,茶叶中的茶黄素浓度会很低,颜色会变得很淡。
2.存储时间
很多人都有储存茶叶的习惯,但如果茶叶储存时间过长,里面的茶青会被氧化挥发,冲泡出来的茶叶会没有颜色。
3.酿造设备
冲泡绿茶时,冲泡设备也会影响绿茶的色泽。烘焙绿茶、串珠绿茶等高档茶叶最适合用瓷杯冲泡。而像西湖龙井这种茶叶细腻的名贵绿茶,更适合用玻璃冲泡。