广州有什么特产啊,请问广州有什么特产
2022-09-10 07:07:12 【 字体:大 中 小 】
广州有什么特产啊(请问广州有什么特产)
广州特产:鸡蛋饼、老奶奶饼、榴莲饼、小口枣、荔枝干、蛋粉、桂圆干、广式腊肉、鸡油果、南乳花生等。广州的腊肉久负盛名。据说它的独特风味是经过多年的改进和创新形成的。用当地猪肉制成的香肠色泽鲜艳,味道鲜甜,风味独特。做饭的时候,放在煲仔饭或者米饭里蒸,味道都很好。
鸡蛋饼是广州的传统小吃,始创于清朝咸丰年间,被誉为广东四大名饼之一。鸡蛋糕的主要原料有面粉、花生、芝麻、核桃等。吃起来又甜又咸,外酥里嫩,非常好吃。
南奶是广东特产,由清末广州一位名叫盲德”的盲人首创。南乳又称红腐乳,是由红曲发酵而成的中国特色豆腐,以开胃消食、风味独特而闻名。
蛋粉也是广州家庭过年迎接亲朋好友的必备食品。将面粉、筋面粉、鸡蛋和猪油搓匀,然后放入炒锅中炒熟。炒至淡黄色时,捞起储存食用。
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