印度绿汤怎么做,
2022-09-09 21:29:13 【 字体:大 中 小 】
印度绿汤怎么做()
印度脆皮青汤是蘸酱的一种,蘸在脆皮饼里。制备方法包括将芫荽叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子、粗糖粉、孜然粉和盐混合,搅拌得到汁液,最后加入适量的水搅拌均匀。这蘸吃起来又酸又臭,别有一番风味。
印度脆皮青汤是什么?
印度脆皮丸子,原名Panipuri(Pani:一种酱,puri:酥饼),在这里被翻译成脆皮丸子,是印度街头最受欢迎的民族小吃。脆皮丸子蛋糕由两部分组成。金黄色的脆皮丸子是用小麦粉做的。当擀好的面团在煎锅里煎炸时,几分钟后就会膨胀成中空的气团。在脆皮球上戳一个小洞,填满自制的土豆沙拉,最后舀一勺秘制青汤即可食用。
蘸上青酱后,会有一种类似薄荷的凉意,水果的甜腻,柠檬的酸爽,吃下去还有芥末的刺激。酸甜麻辣牢牢包裹在薄脆的外壳”里,一口下去,在舌尖爆炸,调皮地在口腔内侧弹来弹去,回味无穷。