冰冻杨梅要煮吗(煮过的杨梅可以冷冻么)

　　冷冻的杨梅还是可以煮的，可以取出解冻后再煮。冷冻杨梅可以抑制细菌和寄生虫的生长，使杨梅不易变质，但长期冷冻会影响杨梅的口感，造成营养流失。建议吃新鲜的杨梅，味道酸甜，适量食用可以增加食欲，促进消化。

　　冷冻后的杨梅仍然可以煮熟，冷冻室温度低，可以抑制细菌和寄生虫的生长，使杨梅不易变质。烹饪前，杨梅可以取出解冻。然而，经过长时间的冷冻储存，杨梅的味道已经大打折扣。

　　杨梅经过冷冻后，细胞结构被破坏，不仅影响口感，而且营养流失，食用价值降低。鲜杨梅口感更好，营养价值更丰富，能刺激食欲，促进胃肠蠕动，帮助消化。

　　杨梅含有大量的氨基酸、胡萝卜素、钙、铁等物质。吃它可以解暑，生津，振奋精神，使身体充满活力。杨梅不宜与黄瓜同食。黄瓜含有大量的维生素C分解酶，会破坏其营养。