竹笋为什么会有臭味(为什么竹荪会有肥皂水的味道)

　　如果竹笋散发出肥皂水、洗衣粉、香水等气味。可能是存放时间太久了，不建议食用它们。否则会引起腹泻，抵抗力下降等症状。可以去掉腐烂的部分，用淡盐水泡半天再吃。通常，新鲜的竹笋可以保存三天，所以你必须及时食用。

　　竹笋有肥皂味的原因很多人会闻到肥皂水、洗衣粉、香水等味道。吃竹笋的时候。它们中的大多数在储存了更长时间后已经变质了。此时不要吃竹笋，否则可能会导致腹泻、抵抗力下降等症状。

　　当竹笋闻起来有肥皂味时，可以去掉腐烂的部分，然后用淡盐水浸泡半天，再用开水焯10分钟左右，然后煮熟，适量食用。不建议大量食用有肥皂味的竹笋。

　　一般情况下，鲜笋一般可以保存三天。如果冷藏时间较长，一定要及时食用。不要把它们放太久，以免变质。