牛肉与什么蔬菜相克大全(牛肉和哪种食物相克)

　　牛肉营养丰富，具有强筋骨、暖脾胃等功效。但不宜与韭菜同食。两者的营养成分是相互配伍的，吃了会反应产生有毒有害物质，导致中毒，危害健康。生姜辛温，不宜与牛肉搭配，会增加体内的上火。

　　 1.韭菜牛肉有补脾胃、强筋骨、补气血的功效，但不宜与韭菜同食。两者的营养成分是相互兼容的，相遇后会发生反应，产生有毒有害物质。一起吃会中毒。

　　 2.生姜生姜含有挥发油、姜辣素等成分，含有特殊的辣味。但是，牛肉不宜配姜。生姜性温，味辛，与牛肉相合，会增加上火，引起各种热痛。

　　 3.土豆土豆焖牛肉是一道常见的菜。从口感上看，营养丰富，味道鲜美，但从健康角度看，不建议长期食用。与土豆、牛肉在消化时所需的胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，引起胃部不适。