河南特色美食小吃有哪些(郑州特色美食小吃)

　　郑州特色小吃有郑州烩面、葛记烧饼、老君烧鸡、胡辣汤、蔡记蒸饺、炖羊肉等。河南烩面是河南省的特色美食，历史悠久。葛坛肉炖饼一打开就香气四溢，有开坛之美”之称，外地人常来此品尝。

　　烩面是郑州的一种特色小吃，是河南的一种特色食品，有着悠久的历史。这是一种传统的小吃，有肉、素、汤、蔬菜和米饭。因为味道鲜美，经济实惠，是郑州家喻户晓的美味。

　　记得当年葛坛子肉炖饼一打开就香气四溢，路人都止不住闻香。被誉为开坛香”之美。记坛肉焖饼是由糕点、特制坛肉和蔬菜制成的。

　　老君烧鸡被誉为中原名吃”。选料考究，做工精细，汤汁鲜美，造型美观，色泽鲜艳，咸淡相间，从骨中烹煮。汤里有十多种中草药，味道非常鲜美。