金针菇放一晚上第二天可以吃吗(金针菇隔了夜还能吃吗)

　　金针菇隔夜后第二天仍可食用。煮熟的金针菇经过了高温杀菌，隔夜存放后可以食用，不会有过多的细菌，但需要加热。生金针菇能从空气中获取营养和水分，存放过夜即可食用。

　　金针菇可以隔夜吃吗？1.可以吃。

　　金针菇可以隔夜食用。煮熟的金针菇经过一夜不会滋生大量细菌而变质，可以正常食用。生金针菇可以通过根部从空气中获取水分，在冷库中可以保存一周，所以过一夜就可以吃了。

　　 2.存储方法

　　储存熟金针菇时，要放在保鲜盒里，盖紧，放入冷藏室。生金针菇储存时，将金针菇破损的部分去掉，然后用保鲜膜包紧，放在冷藏区。

　　 3.选择方法

　　购买金针菇时，应选择色泽淡黄、菌柄长、菌盖上无斑点的品种。这种金针菇比较新鲜，而白色、菌柄短、菌盖上有斑点的金针菇很快就会变质腐烂，不能食用。