大白芸豆的功效与作用禁忌(芸豆的功效与作用禁忌及食用方法)

　　芸豆有强身健体的作用，因为芸豆中的皂甙等成分对提高人体免疫力，补充人体营养非常有帮助。平时禁止生吃芸豆，因为生芸豆含有一种毒素蛋白，人体摄入后可能导致中毒。

　　芸豆的功效芸豆具有强身健体的功效，因为芸豆含有皂甙、尿酶和多种球蛋白等独特成分。这些成分对提高人体免疫力，补充人体营养都很有帮助。

　　芸豆的作用芸豆有促进新陈代谢的作用，因为芸豆中的皂甙可以降低人体的脂肪吸收功能，同时促进脂肪代谢，芸豆中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动。

　　芸豆的禁忌芸豆是禁忌直接生吃的，因为生芸豆含有一种毒素蛋白，这种位置只有在芸豆完全煮熟后才会消失。如果芸豆生吃或直接未煮熟，可能会引起中毒。