死梭子蟹能吃吗-有毒吗-,死梭子蟹为什么不能吃
2022-09-08 00:06:59 【 字体:大 中 小 】
死梭子蟹能吃吗?有毒吗?(死梭子蟹为什么不能吃)
死的梭子蟹不建议食用,因为梭子蟹胃肠道中含有大量细菌,死后会大量繁殖,其有毒物质也会大量繁殖。所以平时买梭子蟹的时候,尽量选择活的。为了方便保存梭子蟹,可以冷冻,一般三个月左右。
死梭子蟹不建议食用。死了的梭子蟹不建议继续食用,因为梭子蟹胃肠道中含有大量细菌,死后会大量繁殖。此外,梭子蟹还含有组氨酸,死亡时间越长,体内的组氨酸会增加得越多。
梭子蟹死亡后,其有毒物质会大量繁殖,所以在购买梭子蟹时,尽量选择比较活泼的。不建议购买已经死亡的梭子蟹,以免食用后身体不适。
为了方便保存梭子蟹,可以冷冻保存,一般可以保存三个月左右,但是味道没有活蟹好吃。另外,三疣梭子蟹冷冻时间过长也会造成脱水变质。建议尽早食用。
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