鲜香菇放冰箱变黑了还能吃吗?(香菇冰箱里发黑还能吃吗)

　　蘑菇放在冰箱里时间长了，就不能再吃了。如果蘑菇变黑，说明发霉了，不仅营养价值降低，还会产生一些毒素。不建议食用，以免中毒。鲜蘑菇冷藏前，将破损的蘑菇取出，密封在密封盒中，然后放入冰箱冷藏10天。

　　冰箱放久了，变黑了。不能吃蘑菇。如果你把它们放在冰箱里很长时间，它们会变黑。可能是蘑菇发霉了。这种蘑菇已经变质，营养价值很低。不建议吃它们，否则会有中毒。

　　发霉的蘑菇上有毒素。这些真菌毒素具有强烈的致癌作用。不同的真菌毒素有不同的毒性作用。有些可能会对肝脏和肾脏造成损害，有些还可能会引起皮肤炎症。

　　新鲜的香菇应该放在冰箱里冷藏。冷藏前要把破损的香菇去掉，然后把香菇密封在保鲜盒里，再放入冰箱，可以保存10天不变质。