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马肉能吃吗,有什么功效,马肉能吃吗多少钱一斤

2022-09-07 【 字体:

  马肉能吃吗,有什么功效(马肉能吃吗多少钱一斤)

  马营养丰富,可以食用。吃马肉可以预防贫血的症状,增强人体内部的血液循环,营养价值非常高。但马肉气味比较浓,烹调前要煮熟,马肉的摄入量要控制在一天100g以内。

  马肉可以吃。马肉不仅含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁、镁、锌、硒等微量元素,还能预防贫血,增强人体内部的血液循环,在一定程度上增强人体免疫力。

  虽然马肉的营养价值很高,但是因为气味比较浓,所以吃马肉的人比较少。马的肉质较粗,炖的时候处理不当会变质。而且马肉不容易被人体吸收,吃马肉前一定要煮熟。

  煮马肉时,要先用清水洗净,再用热水焯一段时间,去掉血水,这样马肉的腥味会减少很多。建议马肉的摄入量一天不要超过100g,也不要与猪肉、生姜、苍耳等食物同食。

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