河蟹蒸多长时间最合适多久最佳时间,河蟹蒸多久最佳时间一般需要蒸多久
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
河蟹蒸多长时间最合适多久最佳时间(河蟹蒸多久最佳时间一般需要蒸多久)
一般河蟹蒸8-15分钟就熟了。小河蟹可以8分钟,大河蟹15分钟左右。如果要彻底杀死寄生虫,可以蒸30分钟左右。
蒸螃蟹的最佳时间是多久?
众所周知,河蟹必须经过清蒸,彻底煮熟后才能食用,这样不仅可以品尝到鲜美的蟹肉,而且更加健康。没有蒸过的螃蟹,里面会有很多细菌,吃了会影响健康。
一般河蟹都是大火蒸的。小的话可以大火蒸8分钟,大的话要蒸8-15分钟左右。河蟹体内有很多细菌和寄生虫。如果担心寄生虫没被杀死,可以蒸一会儿。一般30分钟左右就可以完全杀死细菌。
如果不知道螃蟹熟了没有,可以打开盖子看看。如果螃蟹的颜色是橙色的,而且盖子里的肉是凝固的,那就证明螃蟹被蒸过了。
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