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酸豆角能生吃吗酸豆角的酸豆角,酸豆角生的能吃吗

2022-09-07 15:32:12 【 字体:

  酸豆角能生吃吗酸豆角的酸豆角(酸豆角生的能吃吗)

  汤豆不建议生吃,因为没有经过高温蒸煮,腌制过程中可能会沾染细菌,食用后会引起身体不适。腌制酸豆时,需要包装在干燥的容器中,密封保存在干燥阴凉的地方。将酸豆从容器中取出时,必须避免杂质污染,以免变质。

  酸豆不建议生吃。酸豆是生豆腌制发酵而成,没有经过高温蒸煮。腌制过程中可能会沾染细菌,不建议直接生吃,以免吃后身体不适。

  酸豆角腌制时,需要将新鲜的豆角切成方块,然后加入蒜末、姜末和盐,用干净的一次性手套揉搓在一起,放入干燥的容器中,密封保存在干燥阴凉的地方。

  汤豆可以保存很久,放在冰箱里可以保存半个月左右。如果用酸豆角放在泡菜坛子里,可以保存两个月。从容器中取出酸豆时,必须避免污染,防止食物变质。

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