介子推(重耳)

　　寒食节是为了纪念介子推。介子推是春秋时期晋国的一位大臣。他跟随重耳逃亡19年，做好了艰难险阻的准备，有了削股奉君”隐居的壮举，为晋文公重耳鞠躬尽瘁。介子推死后，重耳将绵山改为界山，并设庙祭祀，由此产生了寒食节，为世人所铭记。

　　寒食节是为了纪念介子推的寒食节。介子推是春秋时期晋国的一位大臣。他跟随重耳逃亡国外19年，历经艰难险阻，饥寒交迫。他有削股为君”和隐居的壮举，为重耳鞠躬尽瘁。

　　介子推死后，绵山改为晋文公重耳的介山，并建庙祭祀。所以清明节前一天举行寒食节，被世人铭记。历代文人也留下了大量咏怀的诗词。

　　在寒食节期间，人们会制作各种冷食，如冷食粥、冷食面、冷食糊、绿色米饭等。作为贡品祭祀，柳枝是寒食节的象征，人们会把柳枝挂在自家门前，纪念介子推追求政治清明。