金坛有名的美食有哪些(金坛的特产有哪些)

　　金坛的小吃有水晶猪蹄、酸鱼、香辣排骨、葱油嫩鸡、蟹黄馒头、蟹壳黄、虾饼、马蹄糕、汤圆、三鲜馄饨、粉丝面、鸭水饺。

　　 1.用酒做元宵

　　发酵元宵是江苏金坛的传统名吃，有着非常悠久的历史。其制作方法精湛，选材考究。它是由白元米和甜酒药制成，蒸熟发酵，生产出来的元宵香味浓郁，风味独特，香甜爽口。

　　 2、加入螃蟹包子

　　蟹包子馒头是江苏金坛的传统名吃。它有很长的历史，它创建于清朝。制作工艺非常精细。选用优质白面粉为主要原料，再加入熟板油、蟹粉、猪肉、调料，做成螃蟹包子，薄而可口。

　　 3.虾饼

　　虾饼是江苏金坛的传统名吃，历史非常悠久。它的制作方法非常精细，用料讲究。主料是生虾仁、面粉等。制作出来的虾饼色泽金黄，外酥里嫩，味道鲜美。