淮安的土特产有哪些,安徽淮安特产有哪些
2022-09-07 15:32:12 【 字体:大 中 小 】
淮安的土特产有哪些(安徽淮安特产有哪些)
淮安特产有:秦宫肉丸、洪泽湖虾、水冲岗板栗、淮安大米、文楼汤包、洪泽湖白鱼、淮安普菜、白马湖虾、淮安黑猪、淮安茶叶烤鱼、淮安红烧鱼、虾仁红烧普菜、淮安茶叶烤鱼、淮阳狮子头、长鱼宴等。
车轴剪纸也是淮安的非物质文化遗产。车轴剪纸以其装饰性著称。其造型精致,线条优美。经过历史的演变,它在形式上有了新的发展和创新,内容和技法也越来越丰富。
洪泽是中国著名的四季鹅主产区。老鹅是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。这里的老鹅做的菜红烧老鹅”肉质鲜美,鲜香可口,风味极佳。
盱眙龙虾是江苏省淮安市盱眙县的特产,色泽红亮。身体干净,无污垢,生命力强;肉嫩、肥、饱满。其口味独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,深受食客青睐。
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